Χοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, φιλέτο (ψητά), κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,78 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,44 γρ. |
| Τέφρα | 1,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
| Νερό | 61,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 852 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 235 mg |
| Κάλιο | 352 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,62 mg |
| Σελήνιο | 46,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,17 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,08 mg |
| Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λευκίνη | 2,37 γρ. |
| Λυσίνη | 2,58 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,06 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,85 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,2 γρ. |
| Αλανίνη | 1,63 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,44 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Σερίνη | 1,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,87 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,61 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1 γρ. |
| Χολίνη | 94,4 mg |
| Βηταΐνη | 4,6 mg |
| Βιταμίνη D | 27 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
