Χοιρινό, φρέσκο, φιλέτο, top οσφυϊκή θέση (μπριζόλες), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,41 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,42 γρ. |
Τέφρα | 1,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 127 kcal |
Νερό | 72,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 530 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 234 mg |
Κάλιο | 387 mg |
Νάτριο | 49 mg |
Ψευδάργυρος | 1,59 mg |
Σελήνιο | 34,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,27 mg |
Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
Λευκίνη | 1,91 γρ. |
Λυσίνη | 2,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,17 γρ. |
Αργινίνη | 1,49 γρ. |
Αλανίνη | 1,32 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,58 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,55 γρ. |
Χολίνη | 59,6 mg |
Βηταΐνη | 3,1 mg |
Βιταμίνη D | 13 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών