Χοιρινό, φρέσκο, φιλέτο, top φιλέτο (μπριζόλες), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,58 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,08 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 173 kcal |
Νερό | 65,11 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 722 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 237 mg |
Κάλιο | 367 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 2,15 mg |
Σελήνιο | 45,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,51 mg |
Θρεονίνη | 1,24 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 2,35 γρ. |
Λυσίνη | 2,56 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,84 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,19 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Σερίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,08 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,65 γρ. |
Χολίνη | 78,3 mg |
Βηταΐνη | 2,8 mg |
Βιταμίνη D | 23 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών