Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμος, πικνίκ βραχίονα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,47 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 24,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 317 kcal |
| Νερό | 52,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1326 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 1,18 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 228 mg |
| Κάλιο | 325 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,45 mg |
| Σελήνιο | 33,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,92 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λευκίνη | 1,84 γρ. |
| Λυσίνη | 2,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,53 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,49 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,44 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 94 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,78 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,72 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
