Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμο, (πισινός Βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,69 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 267 kcal |
| Νερό | 54,95 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1116 kj |
| Ασβέστιο | 26 mg |
| Σίδηρος | 1,75 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 208 mg |
| Κάλιο | 305 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,84 mg |
| Σελήνιο | 42,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,87 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,29 mg |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,14 γρ. |
| Λυσίνη | 2,33 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,31 γρ. |
| Αργινίνη | 1,67 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
| Αλανίνη | 1,47 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Προλίνη | 1,01 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 98 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,58 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,99 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,07 γρ. |
| Χολίνη | 102,3 mg |
| Βηταΐνη | 3,4 mg |
| Βιταμίνη D | 47 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
