Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμος, λεπίδα, Βοστώνη (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,74 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,54 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 227 kcal |
| Νερό | 60,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 950 kj |
| Ασβέστιο | 33 mg |
| Σίδηρος | 1,56 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 220 mg |
| Κάλιο | 343 mg |
| Νάτριο | 74 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,02 mg |
| Σελήνιο | 39,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,13 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,15 γρ. |
| Λυσίνη | 2,41 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,66 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,56 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,48 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,19 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1,11 γρ. |
| Χοληστερόλη | 94 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,45 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,64 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,08 γρ. |
| Χολίνη | 91,9 mg |
| Βηταΐνη | 3,6 mg |
| Βιταμίνη D | 48 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
