Χοιρινό, φρέσκο, spareribs, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,47 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 23,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 277 kcal |
Νερό | 59,75 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1159 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 141 mg |
Κάλιο | 242 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 2,5 mg |
Σελήνιο | 22 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,66 mg |
Λευκίνη | 1,32 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,47 γρ. |
Χοληστερόλη | 80 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,53 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,54 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,95 γρ. |
Χολίνη | 59,7 mg |
Βηταΐνη | 2,2 mg |
Βιταμίνη D | 91 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών