Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, καρδιά, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,05 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 148 kcal |
| Νερό | 68,08 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 619 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 5,83 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 178 mg |
| Κάλιο | 206 mg |
| Νάτριο | 35 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,09 mg |
| Σελήνιο | 18,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
| Ρετινόλη | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη C | 2 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,7 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,05 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,47 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,79 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λευκίνη | 2,13 γρ. |
| Λυσίνη | 1,95 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,59 γρ. |
| Αλανίνη | 1,51 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,14 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,79 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
| Προλίνη | 1,09 γρ. |
| Σερίνη | 1,11 γρ. |
| Χοληστερόλη | 221 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,18 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
