Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, γλώσσα, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,1 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,6 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 271 kcal |
| Νερό | 56,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1134 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 4,99 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 174 mg |
| Κάλιο | 237 mg |
| Νάτριο | 109 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,53 mg |
| Σελήνιο | 15,5 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,7 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,34 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,39 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,93 γρ. |
| Λυσίνη | 1,97 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,24 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,04 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,78 γρ. |
| Χοληστερόλη | 146 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,45 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,76 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,93 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
