Χοιρινό, αποξηραμένο, πρωινό, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,95 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 36,7 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,05 γρ. |
Τέφρα | 6,37 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 459 kcal |
Νερό | 26,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1920 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,97 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 265 mg |
Κάλιο | 466 mg |
Νάτριο | 2099 mg |
Ψευδάργυρος | 3,68 mg |
Σελήνιο | 24,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,59 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,77 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
Λευκίνη | 2,02 γρ. |
Λυσίνη | 2,15 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,77 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,39 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,97 γρ. |
Γλυκίνη | 2,07 γρ. |
Προλίνη | 1,54 γρ. |
Σερίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 105 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 12,77 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 16,4 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,65 γρ. |
Χολίνη | 96,3 mg |
Βηταΐνη | 2,7 mg |
Βιταμίνη D | 33 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών