Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, χωρίς κόκαλα, κανονικό (περίπου 11% λιπαρά), ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,62 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,02 γρ. |
| Τέφρα | 3,96 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 178 kcal |
| Νερό | 64,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 745 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 1,34 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 281 mg |
| Κάλιο | 409 mg |
| Νάτριο | 1500 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,47 mg |
| Σελήνιο | 19,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,15 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,57 γρ. |
| Λυσίνη | 1,68 γρ. |
| Αργινίνη | 1,29 γρ. |
| Αλανίνη | 1,17 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,23 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,12 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,44 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,41 γρ. |
| Χολίνη | 88,4 mg |
| Βηταΐνη | 5,9 mg |
| Βιταμίνη D | 32 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
