Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, έξτρα άπαχο, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,25 γρ. |
| Τέφρα | 3,95 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 122 kcal |
| Νερό | 72,24 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 510 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 260 mg |
| Κάλιο | 325 mg |
| Νάτριο | 1269 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,02 mg |
| Σελήνιο | 15,5 mcg |
| Βιταμίνη C | 32,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,08 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,55 γρ. |
| Λυσίνη | 1,66 γρ. |
| Αργινίνη | 1,27 γρ. |
| Αλανίνη | 1,15 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,85 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 45 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,44 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
