Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,71 γρ. |
| Τέφρα | 3,66 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 147 kcal |
| Νερό | 68,26 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 615 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 232 mg |
| Κάλιο | 371 mg |
| Νάτριο | 1516 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,04 mg |
| Σελήνιο | 18,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,89 γρ. |
| Αργινίνη | 1,45 γρ. |
| Αλανίνη | 1,32 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,64 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 52 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,92 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,62 γρ. |
| Χολίνη | 84,7 mg |
| Βηταΐνη | 5,6 mg |
| Βιταμίνη D | 27 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
