Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,05 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,5 γρ. |
| Τέφρα | 3,74 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
| Νερό | 65,78 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 657 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 227 mg |
| Κάλιο | 316 mg |
| Νάτριο | 1327 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,57 mg |
| Σελήνιο | 25,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,02 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,99 γρ. |
| Λυσίνη | 2,12 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,09 γρ. |
| Αργινίνη | 1,63 γρ. |
| Αλανίνη | 1,48 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,08 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 55 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,84 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,53 γρ. |
| Χολίνη | 101,9 mg |
| Βηταΐνη | 6,8 mg |
| Βιταμίνη D | 34 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
