Χοιρινό, επεξεργασμένο, διαχωρίσιμο λίπος (από το ζαμπόν και το πικνίκ βραχιόνων), μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,68 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 61,41 γρ. |
Τέφρα | 1,77 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 579 kcal |
Νερό | 31,06 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2423 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Μαγνήσιο | 6 mg |
Φώσφορος | 98 mg |
Κάλιο | 105 mg |
Νάτριο | 505 mg |
Σελήνιο | 4,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,82 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 22,52 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 29,47 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,53 γρ. |
Χολίνη | 23,2 mg |
Βηταΐνη | 1,5 mg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών