Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης (πόδι, οσφυϊκή θέση, ώμος και ανταλλακτικά), διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,36 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,89 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 238 kcal |
| Νερό | 58,53 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 995 kj |
| Ασβέστιο | 20 mg |
| Σίδηρος | 1,11 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 221 mg |
| Κάλιο | 341 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,06 mg |
| Φθόριο | 42,4 mcg |
| Σελήνιο | 42 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
| Λευκίνη | 2,2 γρ. |
| Λυσίνη | 2,42 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Βαλίνη | 1,39 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,55 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,53 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,16 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,98 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,52 γρ. |
| Χολίνη | 80,1 mg |
| Βηταΐνη | 3 mg |
| Βιταμίνη D | 38 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
