Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή θέση, κεντρικό πλευρό (μπριζόλες), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,68 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,24 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 224 kcal |
| Νερό | 60,86 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 937 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 237 mg |
| Κάλιο | 454 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,14 mg |
| Σελήνιο | 45,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,12 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
| Λευκίνη | 2,22 γρ. |
| Λυσίνη | 2,49 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
| Βαλίνη | 1,5 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,11 γρ. |
| Αλανίνη | 1,61 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,57 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,33 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,31 γρ. |
| Προλίνη | 1,11 γρ. |
| Σερίνη | 1,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,3 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 3 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,31 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,49 γρ. |
| Χολίνη | 95,1 mg |
| Βηταΐνη | 3,7 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
