Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή χώρα, πλευρά σε εξοχικό στυλ, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,49 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,71 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 273 kcal |
| Νερό | 53,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1141 kj |
| Ασβέστιο | 34 mg |
| Σίδηρος | 1,34 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 202 mg |
| Κάλιο | 288 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,23 mg |
| Σελήνιο | 46,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,55 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,36 mg |
| Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
| Λευκίνη | 2,26 γρ. |
| Λυσίνη | 2,46 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,38 γρ. |
| Αργινίνη | 1,76 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,56 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,59 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,23 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 103 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,3 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,65 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,14 γρ. |
| Χολίνη | 108,2 mg |
| Βηταΐνη | 3,6 mg |
| Βιταμίνη D | 50 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
