Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή χώρα, πλευρά σε εξοχικό στυλ, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,76 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,64 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 140 kcal |
| Νερό | 72,84 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 584 kj |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 338 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 3 mg |
| Σελήνιο | 34,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,1 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,74 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,01 mcg |
| Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,93 γρ. |
| Βαλίνη | 1,09 γρ. |
| Αργινίνη | 1,38 γρ. |
| Αλανίνη | 1,22 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,01 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,48 γρ. |
| Χολίνη | 87,3 mg |
| Βηταΐνη | 4,5 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
