Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν με φυσικούς χυμούς, rump, bone-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, θερμαίνεται, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,14 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,25 γρ. |
| Τέφρα | 3,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 137 kcal |
| Νερό | 67,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 571 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 1,04 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 271 mg |
| Κάλιο | 511 mg |
| Νάτριο | 861 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,5 mg |
| Σελήνιο | 49,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,62 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 110,6 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3 mg |
| Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 1,93 γρ. |
| Λυσίνη | 2,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,22 γρ. |
| Αργινίνη | 1,55 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,05 γρ. |
| Αλανίνη | 1,42 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,46 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
| Προλίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,42 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
