Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, επεξεργασμένο, ζαμπόν -- νερό που προστίθεται, κνήμη, κόκκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μη θερμαμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,65 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,87 γρ. |
| Τέφρα | 3,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 91 kcal |
| Νερό | 76,53 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 382 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 229 mg |
| Κάλιο | 229 mg |
| Νάτριο | 1040 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,99 mg |
| Σελήνιο | 40 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 29 IU |
| Ρετινόλη | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,59 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 76,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,4 mg |
| Λευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λυσίνη | 1,58 γρ. |
| Αργινίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,63 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Χοληστερόλη | 50 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
