Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν με φυσικούς χυμούς, κνήμη, κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,11 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,33 γρ. |
| Τέφρα | 2,63 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 130 kcal |
| Νερό | 70,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 546 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,1 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 250 mg |
| Κάλιο | 299 mg |
| Νάτριο | 809 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,79 mg |
| Σελήνιο | 52,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 33 IU |
| Ρετινόλη | 10 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,28 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Χολίνη | 97,3 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,7 mg |
| Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
| Λευκίνη | 2,01 γρ. |
| Λυσίνη | 2,12 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,27 γρ. |
| Αργινίνη | 1,61 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,48 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,59 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,31 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,05 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,6 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
