Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν με φυσικούς χυμούς, κόκαλο, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, θερμαίνεται, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,47 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,39 γρ. |
| Τέφρα | 3,17 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
| Νερό | 64,38 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 740 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 260 mg |
| Κάλιο | 477 mg |
| Νάτριο | 841 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,35 mg |
| Σελήνιο | 46,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 38 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,13 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 98,6 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,7 mg |
| Θρεονίνη | 1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
| Λευκίνη | 1,79 γρ. |
| Λυσίνη | 1,89 γρ. |
| Βαλίνη | 1,13 γρ. |
| Αργινίνη | 1,44 γρ. |
| Αλανίνη | 1,33 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,12 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,36 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
