Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν με φυσικούς χυμούς, κνήμη, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, θερμαίνεται, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,88 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,93 γρ. |
| Τέφρα | 2,98 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 191 kcal |
| Νερό | 62,94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 799 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,11 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 244 mg |
| Κάλιο | 424 mg |
| Νάτριο | 801 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,82 mg |
| Σελήνιο | 44,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 38 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Χολίνη | 91 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,5 mg |
| Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
| Λευκίνη | 1,82 γρ. |
| Λυσίνη | 1,92 γρ. |
| Βαλίνη | 1,15 γρ. |
| Αργινίνη | 1,46 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,99 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,26 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,22 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,55 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,12 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
