Χοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, φέτα, κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,36 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,59 γρ. |
Τέφρα | 2,79 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 130 kcal |
Νερό | 69,97 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 543 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,23 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 263 mg |
Κάλιο | 370 mg |
Νάτριο | 760 mg |
Ψευδάργυρος | 2,43 mg |
Σελήνιο | 22,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,49 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Χολίνη | 93,1 mg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Βηταΐνη | 6,1 mg |
Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
Λευκίνη | 1,95 γρ. |
Λυσίνη | 2,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,23 γρ. |
Αργινίνη | 1,56 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,13 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,49 γρ. |
Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
Προλίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,1 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,41 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών