Κάρνουν, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,07 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 17 kcal |
Νερό | 94 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 71 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,6 γρ. |
Ασβέστιο | 70 mg |
Μαγνήσιο | 42 mg |
Φώσφορος | 23 mg |
Κάλιο | 400 mg |
Νάτριο | 170 mg |
Βιταμίνη C | 2 mg |
Φολικό, συνολικό | 68 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 68 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 68 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών