Περιλαίμια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,71 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,65 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 33 kcal |
Νερό | 90,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 137 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4 γρ. |
Ασβέστιο | 141 mg |
Σίδηρος | 1,13 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 32 mg |
Κάλιο | 117 mg |
Νάτριο | 15 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7600 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 380 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4513 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 68 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 26 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 6197 mcg |
Βιταμίνη C | 18,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 406,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Χολίνη | 38,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών