Περιλαίμια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,71 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,65 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 33 kcal |
| Νερό | 90,18 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 137 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4 γρ. |
| Ασβέστιο | 141 mg |
| Σίδηρος | 1,13 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 32 mg |
| Κάλιο | 117 mg |
| Νάτριο | 15 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7600 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 380 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4513 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 68 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 26 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 6197 mcg |
| Βιταμίνη C | 18,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 406,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
| Χολίνη | 38,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
