Μπιζέλια, πράσινα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,42 γρ. |
Υδατάνθρακες | 14,45 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 81 kcal |
Σακχαρόζη | 4,99 γρ. |
Νερό | 78,86 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 339 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 5,67 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,7 γρ. |
Ασβέστιο | 25 mg |
Σίδηρος | 1,47 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 108 mg |
Κάλιο | 244 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Ψευδάργυρος | 1,24 mg |
Σελήνιο | 1,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 765 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 38 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 449 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 21 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2477 mcg |
Βιταμίνη C | 40 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 65 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 24,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 65 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 65 mcg DFE |
Χολίνη | 28,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών