Μπιζέλια, πράσινα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,36 γρ. |
Υδατάνθρακες | 15,63 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 84 kcal |
Σακχαρόζη | 5,22 γρ. |
Νερό | 77,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 352 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 5,93 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,5 γρ. |
Ασβέστιο | 27 mg |
Σίδηρος | 1,54 mg |
Μαγνήσιο | 39 mg |
Φώσφορος | 117 mg |
Κάλιο | 271 mg |
Νάτριο | 3 mg |
Ψευδάργυρος | 1,19 mg |
Σελήνιο | 1,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 801 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 40 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 470 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 22 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2593 mcg |
Βιταμίνη C | 14,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,02 mg |
Φολικό, συνολικό | 63 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 25,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 63 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 63 mcg DFE |
Χολίνη | 29,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών