Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠατάτες, κόκκινες, σάρκα και δέρμα, ψημένες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 19,59 γρ. |
| Τέφρα | 1,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 89 kcal |
| Άμυλο | 15,15 γρ. |
| Νερό | 76,67 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 372 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,43 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 72 mg |
| Κάλιο | 545 mg |
| Νάτριο | 12 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 27 mcg |
| Βιταμίνη C | 12,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,6 mg |
| Φολικό, συνολικό | 27 mcg |
| Χολίνη | 18,9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 27 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 27 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
