Πατάτες, βραστές, μαγειρεμένες χωρίς δέρμα, σάρκα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,71 γρ. |
Υδατάνθρακες | 20,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 86 kcal |
Νερό | 77,46 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 360 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 40 mg |
Κάλιο | 328 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
Βιταμίνη C | 7,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Χολίνη | 13,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών