Σκουός, καλοκαίρι, κολοκυθάκια, περιλαμβάνει δέρμα, κατεψυγμένο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,15 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,56 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 17 kcal |
| Νερό | 94,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 71 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,69 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Μαγνήσιο | 13 mg |
| Φώσφορος | 25 mg |
| Κάλιο | 194 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 177 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 106 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1877 mcg |
| Βιταμίνη C | 3,7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Χολίνη | 9,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
