Σουφλέ σπανάκι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,89 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,95 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,9 γρ. |
Τέφρα | 2,52 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
Λακτόζη | 1,51 γρ. |
Νερό | 70,73 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 719 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,85 γρ. |
Ασβέστιο | 165 mg |
Σίδηρος | 1,19 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 139 mg |
Κάλιο | 231 mg |
Νάτριο | 566 mg |
Σελήνιο | 11,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2891 IU |
Ρετινόλη | 120 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 244 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1493 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 3 mcg |
Βιταμίνη D | 31 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 3249 mcg |
Βιταμίνη C | 7,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 73 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 126,5 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 67 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 77 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,56 γρ. |
Χοληστερόλη | 118 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,09 γρ. |
Φυτοστερόλες | 2 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,02 γρ. |
Χολίνη | 61 mg |
Βηταΐνη | 29,9 mg |
Φθόριο | 4,7 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών