Μπρόκολο, συστάδες λουλουδιών, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,98 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 28 kcal |
Νερό | 90,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 118 kj |
Ασβέστιο | 48 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 66 mg |
Κάλιο | 325 mg |
Νάτριο | 27 mg |
Σελήνιο | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3000 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 150 mcg |
Βιταμίνη C | 93,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 71 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 71 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 71 mcg DFE |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,48 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών