Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚουνουπίδι, κατεψυγμένο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,61 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,16 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 17 kcal |
| Νερό | 94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 71 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Μαγνήσιο | 9 mg |
| Φώσφορος | 24 mg |
| Κάλιο | 139 mg |
| Νάτριο | 254 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 24 mcg |
| Βιταμίνη C | 31,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 11,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 41 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 41 mcg DFE |
| Χολίνη | 33,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
