Κρεσίφο, κήπος, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,9 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,8 γρ. |
Τέφρα | 1,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 23 kcal |
Νερό | 92,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 96 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,11 γρ. |
Ασβέστιο | 61 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 48 mg |
Κάλιο | 353 mg |
Νάτριο | 244 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4649 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 232 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2790 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8402 mcg |
Βιταμίνη C | 23 mg |
Φολικό, συνολικό | 37 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 383,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 37 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 37 mcg DFE |
Χολίνη | 13,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών