Πατάτες, φούρνο μικροκυμάτων, μαγειρεμένες σε δέρμα, σάρκα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 23,28 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 100 kcal |
| Νερό | 73,55 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 420 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 109 mg |
| Κάλιο | 411 mg |
| Νάτριο | 243 mg |
| Βιταμίνη C | 15,1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,63 mg |
| Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
