Σκουός, καλοκαίρι, crookneck και straightneck, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,28 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,54 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 25 kcal |
| Νερό | 92,24 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 105 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,33 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 20 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 41 mg |
| Κάλιο | 253 mg |
| Νάτριο | 242 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 201 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 120 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 388 mcg |
| Βιταμίνη C | 6,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Χολίνη | 9,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
