Σκουός, χειμώνας, butternut, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,23 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10,04 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 39 kcal |
| Νερό | 87,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 165 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Μαγνήσιο | 9 mg |
| Φώσφορος | 14 mg |
| Κάλιο | 133 mg |
| Νάτριο | 238 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3339 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 167 mcg |
| Βιταμίνη C | 3,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
