Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣόγια, ώριμοι σπόροι, βλαστημένοι, μαγειρεμένοι, τηγανητοί, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,1 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 9,4 γρ. |
| Τέφρα | 3,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 125 kcal |
| Νερό | 67,2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 523 kj |
| Ασβέστιο | 82 mg |
| Μαγνήσιο | 96 mg |
| Φώσφορος | 216 mg |
| Κάλιο | 567 mg |
| Νάτριο | 250 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,1 mg |
| Μαγγάνιο | 1,13 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη C | 12 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,1 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 127 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 127 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 127 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,9 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
