Φακές, φύτρωσες, μαγειρεμένες, τηγανητές, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,8 γρ. |
Υδατάνθρακες | 21,25 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 101 kcal |
Νερό | 68,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 423 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 3,1 mg |
Μαγνήσιο | 35 mg |
Φώσφορος | 153 mg |
Κάλιο | 284 mg |
Νάτριο | 246 mg |
Ψευδάργυρος | 1,6 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη C | 12,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 67 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 67 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 67 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,41 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών