Πίκλες, αγγούρι, άνηθο, μειωμένο νάτριο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,41 γρ. |
Τέφρα | 2,45 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 12 kcal |
Νερό | 94,34 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 52 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
Ασβέστιο | 57 mg |
Μαγνήσιο | 7 mg |
Φώσφορος | 16 mg |
Κάλιο | 117 mg |
Νάτριο | 18 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 125 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη C | 2,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 14 mg |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,07 γρ. |
Φθόριο | 30,1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 53 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 13 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 30 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 28 mcg |
Χολίνη | 3,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 17,3 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών