Μανιτάρια, enoki, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,66 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7,81 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 37 kcal |
| Νερό | 88,34 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 153 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,7 γρ. |
| Σίδηρος | 1,15 mg |
| Μαγνήσιο | 16 mg |
| Φώσφορος | 105 mg |
| Κάλιο | 359 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Σελήνιο | 2,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,03 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,35 mg |
| Φολικό, συνολικό | 48 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 48 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 48 mcg DFE |
| Χολίνη | 47,7 mg |
| Βηταΐνη | 1,4 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Καμπεστερόλη | 1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
