Σπόροι, αλεύρι βαμβακόσπορου, μερικώς αποφλοιωμένο (χωρίς αδένα)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 40,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 40,54 γρ. |
Τέφρα | 6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 359 kcal |
Νερό | 6,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1502 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3 γρ. |
Ασβέστιο | 478 mg |
Σίδηρος | 12,66 mg |
Μαγνήσιο | 721 mg |
Φώσφορος | 1597 mg |
Κάλιο | 1772 mg |
Νάτριο | 35 mg |
Ψευδάργυρος | 11,69 mg |
Χαλκός | 1,18 mg |
Μαγγάνιο | 2,14 mg |
Σελήνιο | 5,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 434 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη C | 2,4 mg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 2,1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,07 mg |
Φολικό, συνολικό | 229 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 229 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 229 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,52 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,48 γρ. |
Λευκίνη | 2,8 γρ. |
Λυσίνη | 2,08 γρ. |
Κυστίνη | 1,07 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,55 γρ. |
Τυροσίνη | 1,48 γρ. |
Βαλίνη | 2,1 γρ. |
Αργινίνη | 5,53 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,29 γρ. |
Αλανίνη | 1,9 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 4,46 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 10,26 γρ. |
Γλυκίνη | 1,99 γρ. |
Προλίνη | 1,75 γρ. |
Σερίνη | 2,05 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών