Σπόροι, σουσάμι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 50,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,75 γρ. |
Υδατάνθρακες | 35,51 γρ. |
Τέφρα | 5,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 333 kcal |
Νερό | 7,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1393 kj |
Ασβέστιο | 149 mg |
Σίδηρος | 14,22 mg |
Μαγνήσιο | 338 mg |
Φώσφορος | 757 mg |
Κάλιο | 397 mg |
Νάτριο | 39 mg |
Ψευδάργυρος | 10 mg |
Χαλκός | 1,43 mg |
Μαγγάνιο | 1,4 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 64 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 2,52 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12,53 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,75 mg |
Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
Τρυπτοφάνη | 1,1 γρ. |
Θρεονίνη | 2,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 2,16 γρ. |
Λευκίνη | 3,84 γρ. |
Λυσίνη | 1,61 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,66 γρ. |
Κυστίνη | 1,01 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,66 γρ. |
Τυροσίνη | 2,1 γρ. |
Βαλίνη | 2,8 γρ. |
Αργινίνη | 7,44 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,48 γρ. |
Αλανίνη | 2,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 4,65 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 11,18 γρ. |
Γλυκίνη | 3,43 γρ. |
Προλίνη | 2,29 γρ. |
Σερίνη | 2,73 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών