Σπόροι, σουσάμι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 50,14 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,75 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 35,51 γρ. |
| Τέφρα | 5,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 333 kcal |
| Νερό | 7,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1393 kj |
| Ασβέστιο | 149 mg |
| Σίδηρος | 14,22 mg |
| Μαγνήσιο | 338 mg |
| Φώσφορος | 757 mg |
| Κάλιο | 397 mg |
| Νάτριο | 39 mg |
| Ψευδάργυρος | 10 mg |
| Χαλκός | 1,43 mg |
| Μαγγάνιο | 1,4 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 64 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 2,52 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12,53 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,75 mg |
| Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
| Τρυπτοφάνη | 1,1 γρ. |
| Θρεονίνη | 2,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 2,16 γρ. |
| Λευκίνη | 3,84 γρ. |
| Λυσίνη | 1,61 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,66 γρ. |
| Κυστίνη | 1,01 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,66 γρ. |
| Τυροσίνη | 2,1 γρ. |
| Βαλίνη | 2,8 γρ. |
| Αργινίνη | 7,44 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,48 γρ. |
| Αλανίνη | 2,62 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 4,65 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 11,18 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,43 γρ. |
| Προλίνη | 2,29 γρ. |
| Σερίνη | 2,73 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
