Ξηροί καρποί, φουντούκια ή φιλάτα, λευκασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 61,15 γρ. |
Υδατάνθρακες | 17 γρ. |
Τέφρα | 2,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 629 kcal |
Σακχαρόζη | 3,35 γρ. |
Νερό | 5,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2630 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,49 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11 γρ. |
Ασβέστιο | 149 mg |
Σίδηρος | 3,3 mg |
Μαγνήσιο | 160 mg |
Φώσφορος | 310 mg |
Κάλιο | 658 mg |
Ψευδάργυρος | 2,2 mg |
Χαλκός | 1,6 mg |
Μαγγάνιο | 12,65 mg |
Σελήνιο | 4,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 40 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 23 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 2 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 17,5 mg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,15 mg |
Βιταμίνη C | 2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,55 mg |
Φολικό, συνολικό | 78 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 78 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 78 mcg DFE |
Αργινίνη | 2,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,54 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,4 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,67 γρ. |
Φυτοστερόλες | 116 mg |
Στιγμαστερόλη | 1 mg |
Καμπεστερόλη | 7 mg |
Β-σιτοστερόλη | 108 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 48,19 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,56 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών