Σπόροι, κραμβόσποροι, ψημένοι (χωρίς αδένες)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,59 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 36,29 γρ. |
Υδατάνθρακες | 21,9 γρ. |
Τέφρα | 4,58 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 506 kcal |
Νερό | 4,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2117 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,5 γρ. |
Ασβέστιο | 100 mg |
Σίδηρος | 5,4 mg |
Μαγνήσιο | 440 mg |
Φώσφορος | 800 mg |
Κάλιο | 1350 mg |
Νάτριο | 25 mg |
Ψευδάργυρος | 6 mg |
Χαλκός | 1,2 mg |
Μαγγάνιο | 2,18 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 442 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη C | 9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3 mg |
Φολικό, συνολικό | 233 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 233 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 233 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
Λευκίνη | 2,23 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,03 γρ. |
Τυροσίνη | 1,17 γρ. |
Βαλίνη | 1,67 γρ. |
Αργινίνη | 4,4 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,03 γρ. |
Αλανίνη | 1,51 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 8,16 γρ. |
Γλυκίνη | 1,58 γρ. |
Προλίνη | 1,39 γρ. |
Σερίνη | 1,63 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,92 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών