Ξηροί καρποί, κάστανα, ιαπωνικά, αποξηραμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεϊνες | 5,25 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,24 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 81,43 γρ. |
| Τέφρα | 2,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 360 kcal |
| Νερό | 9,96 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1506 kj |
| Ασβέστιο | 72 mg |
| Σίδηρος | 3,38 mg |
| Μαγνήσιο | 115 mg |
| Φώσφορος | 169 mg |
| Κάλιο | 768 mg |
| Νάτριο | 34 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,57 mg |
| Χαλκός | 1,31 mg |
| Μαγγάνιο | 3,71 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 86 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg RAE |
| Βιταμίνη C | 61,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 109 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 109 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 109 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
