Σπόροι, σπόροι κολοκύθας και κολοκύθας, ολόκληροι, ψημένοι, με προσθήκη αλατιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 53,75 γρ. |
Τέφρα | 3,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 446 kcal |
Νερό | 4,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1866 kj |
Ασβέστιο | 55 mg |
Σίδηρος | 3,31 mg |
Μαγνήσιο | 262 mg |
Φώσφορος | 92 mg |
Κάλιο | 919 mg |
Νάτριο | 2541 mg |
Ψευδάργυρος | 10,3 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 62 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,57 γρ. |
Λυσίνη | 1,39 γρ. |
Βαλίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 3,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,26 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,67 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,03 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,84 γρ. |
Χολίνη | 39,1 mg |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 18,4 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών