Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, οσφυϊκήχη, κάτω άκρη φιλέτο, τρι-άκρη, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,16 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,76 γρ. |
| Τέφρα | 1,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 154 kcal |
| Νερό | 69,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 646 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,54 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 197 mg |
| Κάλιο | 341 mg |
| Νάτριο | 55 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,17 mg |
| Σελήνιο | 10 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,04 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 1,87 γρ. |
| Λυσίνη | 1,99 γρ. |
| Βαλίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,39 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 65 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,81 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
